Máte rádi české bramboráky? Tak nezapomeňte při návštěvě vánočních trhů ochutnat jejich vídeňskou obdobu – bramborové placky Kartoffelpuffer, které se podávají například s jablečnou omáčkou nebo s kysaným zelím. A nemusíte zůstat pouze u toho. U stánků nabízejících vídeňské bramboráky většinou narazíte i na pečené brambory a další typickou vídeňskou pochutinu – pečené kaštany. Papírový kornout s pečenými kaštany, které jsou ve Vídni známé také pod názvem Maroni, nejenom zahřeje zimou prokřehlé ruce a zažene hlad, ale navíc pomůže i vašemu zdraví. Pečené kaštany jsou totiž cenným zdrojem vitamínů A, B a C a dalších zdraví prospěšných látek.

V chladném předvánočním čase vás spolehlivě rozehřeje také šálek horkého punče. Na vídeňských trzích se do něj přidávají například jahody, maliny, pomeranče, borůvky a jiné ovoce i různé druhy koření. Kromě tradičního vinného punče je navíc možné si dát i variantu bez alkoholu, takže si na své přijdou i děti nebo abstinenti. Na typický keramický šálek s vídeňskými motivy, do kterého se punč nalévá, se obvykle platí záloha. Šálek tak můžete vrátit zpět, nebo si jej nechat jako hezký suvenýr.

Oblíbenou vídeňskou pochoutkou je také císařský trhanec neboli Kaiserschmarrn, o kterém se traduje, že vznikl jako nepovedený dezert rakouské císařovny Sissi. V podstatě se jedná o roztrhaný lívanec s rozinkami posypaný práškovým cukrem a podávaný s horkou ovocnou zavařeninou.

Tím samozřejmě výčet vídeňských vánočních specialit nekončí. Během procházky vánočními trhy narazíte na stánky s kandovanými jablky, preclíky, cukrovou vatou, praženými mandlemi či klobásami a dalšími laskominami. Je tak jen na vás, jaký chuťový zážitek si z adventní Vídně odvezete domů.

Na výlet do vánoční Vídně se můžete přihlašovat zde.